Recherche

Vertus nutritionnelles

L’entomophagie : Pourquoi manger des insectes ?

L'entomophagie ( le fait de manger des insectes ) est une pratique contemporaine dans plus d'une centaine de pays sur la planète : Thaïlande, Laos, Indonésie, Afrique du sud, Botswana, Venezuela, Colombie, Mexique ... Sans compter les tribus...

Vers à soie, grillons, termites, des aliments peu communs : Les insectes comestibles.

Peu appétissants pour nous Européens, les insectes sont des aliments facilement TROUVABLE en magasin, très appréciés en Asie, en Amérique du sud, ou encore en Afrique. Néanmoins, au début du début du 20ème siècle, on pouvait...

LES INSECTES, L’EN-CAS DE DEMAIN ?

En Occident, on se délecte d'escargots, d'huîtres et de crevettes. Alors pourquoi l'idée de manger des insectes bio en rebute-t-elle autant ? Plus d’un millier d’espèces d’insectes est consommé avec bonheur à...

Les insectes : une obligation pour les régimes riches en protéines

Arnold van Huis est un expert en la matière des insectes tropicaux spécialement dans leur comportement et la lutte biologique, il est basé à l'Université de Wageningen. Ce dernier préconise des croisement d’insectes comme aliment tant...

Pourquoi manger des insectes

Les insectes bio, la nourriture du futur pour l’homme

Consommer des insectes bio figure parmi les habitudes alimentaires des populations des pays de l’hémisphère sud. Par contre, cela provoque la plupart du temps une réaction de dégoût chez les Occidentaux. Or, l’Organisation des Nations...

2 bonnes raisons de manger des insectes comestibles biologiques

L’accroissement démographique est en train de provoquer une surconsommation des protéines animales, faisant craindre très bientôt une carence nutritionnelle et une catastrophe écologique. Ceci est d’autant plus alarmant que la...

Le goût… Des insectes comestibles biologiques

Dans le cadre de la semaine du goût, on a essayé de vous trouver quelques saveurs insolites et parmi les idées qui nous sont venues à l’esprit il y avait les insectes biologiques… Et oui, il parait que l’entomophagie,...

Les insectes comestibles bio et l’environnement

La vente d'insectes comestibles bio : une alternative à la viande.La contribution de l'élevage et surtout des bovins, aux problèmes de l'environnement est très importante et il est nécessaire de trouver des alternatives en toute urgence...

Actualités des insectes comestibles

Les insectes bio, la nourriture du futur pour l’homme

Consommer des insectes bio figure parmi les habitudes alimentaires des populations des pays de l’hémisphère sud. Par contre, cela provoque la plupart du temps une réaction de dégoût chez les Occidentaux. Or, l’Organisation des Nations...

THAÏLANDE – Les fermes d’insectes comestibles bio prennent leur essor

Dans les régions les plus pauvres de Thaïlande, les fermes d'insectes comestibles biologiques apportent une nouvelle source de revenus aux habitants qui dépendaient jusqu'à lors d'une agriculture précaire. Les criquets qui y sont...

Ces insectes comestibles qui ont du goût

D’ici quelques décennies, les insectes comestibles bio pourraient bien évincer le steak de nos assiettes. Nous en avons goûté pour vous. L'épicerie fine Nulle part ailleurs de la rue Saint-Nicolas à Poitiers, propose entre autres...

Insectes comestibles de S. Much : un livre introductif

Ah ces fameux insectes dont on n’arrête pas de nous parler en ce moment ! La production de viande coûte cher, consomme beaucoup, etc, alors la consommation d’insectes serait LA solution pour l’avenir. Et en plus, leur teneur en...

Listes de insectes comestibles

Le ver de bambou bio

Seulement 1400 espèces d'insectes sont vraiment comestibles. Ce sont des aliments très économiques et présents en tel nombre sur la planète qu’ont ne risquent jamais d’en manquer. Il vous suffit seulement de faire un petit tour...

L’entomophagie : Pourquoi manger des insectes ?

L'entomophagie ( le fait de manger des insectes ) est une pratique contemporaine dans plus d'une centaine de pays sur la planète : Thaïlande, Laos, Indonésie, Afrique du sud, Botswana, Venezuela, Colombie, Mexique ... Sans compter les tribus...

Vers à soie, grillons, termites, des aliments peu communs : Les insectes comestibles.

Peu appétissants pour nous Européens, les insectes sont des aliments facilement TROUVABLE en magasin, très appréciés en Asie, en Amérique du sud, ou encore en Afrique. Néanmoins, au début du début du 20ème siècle, on pouvait...

Liste des insectes comestibles

Quels sont les insectes comestibles ? Voici la liste des insectes comestibles bio. Ver d’Agave : Aussi connu sous le nom de ver de maguey , ces larves provenant du Hypopta agavis papillon ou les hesperiaris Aegiale sont...

Consommation d'insectes dans le monde

Quel goût ont les insectes bio

« Certains insectes biologiques ont un goût de pomme, de saucisson, de lait concentré… » Manger un gâteau avec de la farine d’insecte ou un burger avec un insecte grillé à l’intérieur… Dit comme ça, là, il y a de grandes...

Le goût… Des insectes comestibles biologiques

Dans le cadre de la semaine du goût, on a essayé de vous trouver quelques saveurs insolites et parmi les idées qui nous sont venues à l’esprit il y avait les insectes biologiques… Et oui, il parait que l’entomophagie,...

élevage des insectes en RDC

RDC: l’élevage des insectes comme réponse à l’insécurité alimentaire La lutte contre l’insécurité alimentaire en République démocratique du Congo amène le pays à s’engager dans une voie...

Consommation des insectes comestibles en Afrique

En Afrique les insectes font partie intégrante des repas quotidiens. Alors que vous n'en trouveriez pas beaucoup sur les menus en Europe ou aux États-Unis, dans de nombreux pays « les insectes » représentent une partie importante des...

Elevages d’insectes

élevage des insectes en RDC

RDC: l’élevage des insectes comme réponse à l’insécurité alimentaire La lutte contre l’insécurité alimentaire en République démocratique du Congo amène le pays à s’engager dans une voie...

Les insectes dans nos assiettes

Grillons, criquets, larves, chenilles… dix insectes comestibles sont désormais autorisés à la vente en Belgique. Et c’est une première européenne ! [caption id="attachment_62" align="alignnone" width="300"]

Elevages d’insectes comestibles à domicile : le livre qui vous explique tout

Le FARM 432, une drôle de boite au design futuriste permettant d’avoir chez soi un élevage de mouches soldat noires dont les larves sont comestibles bio.   [caption id="attachment_77" align="alignnone" width="479"]

Réglementation

Découvrez les 10 insectes qui peuvent désormais arriver dans votre assiette

Dix insectes viennent d’obtenir le feu vert de l’AFSCA, l’agence de sécurité alimentaire qui décide des aliments autorisés ou non à la commercialisation en Belgique. Les propriétés nutritives et écologiques...

La Belgique autorise la consommation de dix insectes

Grillon domestique, criquet migrateur africain, ver de farine géant, grillon à ailes courtes ou encore chenille de la fausse teigne : ces insectes sont maintenant autorisés à la consommation humaine en Belgique. L'Agence fédérale...

Produit antioxidant anti-cancer naturel puissant

Suivez-nous sur note page Facebook

Boutique Biologiquement.com
Suivez-nous sur :