Les insectes bio, la nourriture du futur pour l’homme

Consommer des insectes bio figure parmi les habitudes alimentaires des populations des pays de l’hémisphère sud. Par contre, cela provoque la plupart du temps une réaction de dégoût chez les Occidentaux. Or, l’Organisation des Nations...

2 bonnes raisons de manger des insectes comestibles biologiques

L’accroissement démographique est en train de provoquer une surconsommation des protéines animales, faisant craindre très bientôt une carence nutritionnelle et une catastrophe écologique. Ceci est d’autant plus alarmant que la...

Le goût… Des insectes comestibles biologiques

Dans le cadre de la semaine du goût, on a essayé de vous trouver quelques saveurs insolites et parmi les idées qui nous sont venues à l’esprit il y avait les insectes biologiques… Et oui, il parait que l’entomophagie,...

Les insectes comestibles bio et l’environnement

La vente d'insectes comestibles bio : une alternative à la viande.La contribution de l'élevage et surtout des bovins, aux problèmes de l'environnement est très importante et il est nécessaire de trouver des alternatives en toute urgence...

Les insectes, solution à la pénurie alimentaire de l’humanité ?

Les insectes ne sont pas seulement comestibles, mais il sont aussi bons pour votre santé ! En moyenne, nous consommons tous les jours des insectes sans nous en rendre compte. Selon le US Food and Drug Administration, le...

L’entomophagie : Pourquoi manger des insectes ?

L'entomophagie ( le fait de manger des insectes ) est une pratique contemporaine dans plus d'une centaine de pays sur la planète : Thaïlande, Laos, Indonésie, Afrique du sud, Botswana, Venezuela, Colombie, Mexique ... Sans compter les tribus...

Manger des insectes permet de lutter contre l’obésité et la famine.

L’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture vient de publier un rapport qui encourage fortement à consommer des punaises tant pour combattre la famine dans les pays en voie de développement que pour diminuer le...

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